非冷凍粉絲粉條生產(chǎn)線(xiàn)是我司最新研發(fā)環(huán)保節(jié)能型設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了從前序調(diào)漿至產(chǎn)品產(chǎn)出工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn)，中間無(wú)人工操作。設(shè)備占地面積少，性能穩(wěn)定，產(chǎn)品工藝成熟；凡與食品接觸部分及設(shè)備的內(nèi)外包裝均采用SUS304不銹鋼或無(wú)毒食品級(jí)材料制作，符合國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝對(duì)比，主要有以下特點(diǎn)：
1、采用新工藝使擠出后的產(chǎn)品不粘連，因此無(wú)須冷凍松絲，縮短了工藝流程， 降低了能耗，減少了設(shè)備占地面積；
2、本生產(chǎn)線(xiàn)無(wú)需要水洗環(huán)節(jié)，因此大大地節(jié)省水資源，且無(wú)須建立污水處理廠， 解決了粉絲生產(chǎn)中的環(huán)保問(wèn)題；
3、擠出后的產(chǎn)品排列整齊，可以直接切斷后進(jìn)入自動(dòng)稱(chēng)重包裝系統(tǒng)，節(jié)省大量人工，降低生產(chǎn)成本；
4、本生產(chǎn)線(xiàn)適用于多種原料生產(chǎn)， 如綠豆淀粉、西米淀粉、豌豆淀粉、玉米淀粉、馬鈴薯淀粉等，也可以根據(jù)成本及口感，進(jìn)行不同原料的復(fù)配。
5、產(chǎn)品外表晶瑩剔透、口感彈性好。
型號(hào) | 日產(chǎn)量 | 設(shè)備尺寸 | 壓縮空氣 | 耗汽量 | 耗水量 | 裝機(jī)容量 | 操作人員 |
| SSV2.5 | 2.5t | 32.5*5*3.2 | 1 | 0.5 | 10 | 54 | 4 |
| SSV5 | 5t | 47.6*5*3.2 | 1 | 0.7 | 15 | 70 | 4 |
| SSV10 | 10t | 78*5*3.2 | 1 | 1 | 30 | 112 | 5 |
① 制漿
水自動(dòng)加入到定量的淀粉中，進(jìn)行攪拌制成按不同工藝要求所設(shè)定的粉漿，加水可自動(dòng)控制；
② 預(yù)熱
調(diào)制好的淀粉漿經(jīng)過(guò)加熱，達(dá)到工藝所要求的溫度，便于后續(xù)的熟化；
③ 熟化
加溫到一定溫度的淀粉漿經(jīng)過(guò)熟化裝置使達(dá)到初步熟化；
④ 擠出、制絲
初步熟化的淀粉漿經(jīng)過(guò)擠出機(jī)達(dá)到完全熟化，再通過(guò)擠出模具制出相應(yīng)規(guī)格的粉絲和粉條；
⑤ 預(yù)干燥
網(wǎng)帶將擠出的粉絲帶入預(yù)干燥機(jī)，對(duì)粉絲表面進(jìn)行干燥，使其不粘連；
⑥ 上桿切斷
表面凝固的粉絲自動(dòng)掛到粉桿上并切斷成設(shè)定長(zhǎng)度，切斷長(zhǎng)度可調(diào), 設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，切斷浪費(fèi)少；
⑦ 干燥、冷卻
干燥曲線(xiàn)可設(shè)定并實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，干燥效果均勻，干燥完成后進(jìn)入冷卻，將產(chǎn)品冷卻到適合包裝的溫度，保證產(chǎn)品含水量均勻，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。成品韌性好，不易斷裂；
⑧ 定長(zhǎng)切斷
將粉絲自動(dòng)切斷成需要的長(zhǎng)度，切斷長(zhǎng)度可通過(guò)PLC調(diào)整，切口整齊；
⑨ 整機(jī)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)沖洗
